1. Nguyên liệu:
2. Thực hiện:
- Lấy tôm và thịt ra khỏi chảo, rắc một ít tiêu, trang trí thêm vài cọng ngò lên trên, thế là chúng ta đã hoàn thành xong món tôm rim thịt ba chỉ thơm ngon, đậm đà rồi. Món này mà dùng chung với một chén cơm nóng nữa là khỏi phải chê luôn nhé!
3. Thành phẩm: Tôm rim thịt ba chỉ
- Tôm đất: 250g
- Thịt ba chỉ: 200g
- Hành lá, hành tím, tỏi băm
- 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm, 1 thìa súp mật ong, 1/2 muỗng cafe tiêu.
2. Thực hiện:
- Tôm rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô (thật ra tôm để cả vỏ sẽ ngon hơn, nhưng hôm nay mình chỉ mua được loại tôm đã bóc vỏ nên dùng tạm vậy). Xóc tôm với chút hạt nêm và mật ong cho đậm đà.
- Trong lúc đợi gia vị ngấm vào tôm thì chuẩn bị các thứ còn lại: Thịt ba chỉ xắt miếng mỏng, ướp 1 ít hạt nêm, tiêu, đầu hành băm và muối rồi trộn đều lên.
- Cho 1 thìa café dầu ăn vào chảo (vì thịt ba chỉ cũng nhiều mỡ rồi nên mình chỉ cho đủ dầu để phi hành tỏi thôi). cho hành tỏi băm vào chảo và phi hành tỏi cho thật thơm.
- Khi bắt đầu có mùi thơm của hành tỏi phi (không đợi đến lúc hành tỏi chuyển vàng) thì cho thịt vào đảo đều (để lửa to). Đợi thịt hết màu đỏ thì cho tôm vào đảo cùng thịt.
- Khi tôm chuyển sang màu đỏ và hơi săn lại thì cho nước mắm, 1 thìa súp mật ong, 1 ít hạt nêm, 1 ít bột ngọt vào rồi đảo đều lên, có thể thêm vào một ít nước nóng để tạo độ sền sệt .
- Đảo đều cho tôm rang và thịt ngấm vị mặn ngọt từ mắm, mật ong. Để lửa to, đảo đều tay đến khi nước cạn còn sền sệt thì nhắc chảo xuống.
- Lấy tôm và thịt ra khỏi chảo, rắc một ít tiêu, trang trí thêm vài cọng ngò lên trên, thế là chúng ta đã hoàn thành xong món tôm rim thịt ba chỉ thơm ngon, đậm đà rồi. Món này mà dùng chung với một chén cơm nóng nữa là khỏi phải chê luôn nhé!
3. Thành phẩm: Tôm rim thịt ba chỉ
 |
| Tôm rim thịt ba chỉ |
Món này tuy cách làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì vô cùng hấp dẫn: từng miếng thịt, từng con tôm đều mềm, thấm gia vị, đậm đà vị ngọt thơm ngon của mật ong tạo thành một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn ngon này cho gia đình vào bữa tối nay nhé.
Tổng hợp Highlandhoney.net
Sữa ong chúa tươi nguyên chất mua ở đâu tại Hà Nội uy tín giá tốt nhất
17:43
Sữa ong chúa tươi nguyên chất mua ở đâu Hà Nội tránh hàng Trung Quốc. Thật là khó để mua được sữa o...Mua sữa ong chúa nguyên chất ở đâu Hà Nội tránh hàng Trung Quốc
13:10Mua sữa ong chúa nguyên chất ở đâu Hà Nội tránh hàng Trung Quốc. Thật là khó để mua được sữa ong ch...Giữ đôi môi căng mọng
21:28.jpg)
Đôi môi căng mọng với mật ong - Cách đơn giản đầu tiên là hãy bảo vệ môi không bị khô bằng việc...1 vài mẹo dùng mật ong cho món ăn thêm ngon
23:35.jpg)
mật ong cho món ăn thêm ngon Để có được những món ăn từ mật ong ngon hơn, hâ...Mật ong nguyên chất chăm sóc da mặt một cách chuyên nghiệp
19:50.jpg)
Người ta thường nói mật ong làm đẹp da , vậy mật ong nguyên chất có tác dụng gì để có thể chăm só...CÁCH LÀM THỊT KHO TRỨNG CÚT ĐẬM ĐÀ, THƠM NGON
12:00
Thịt kho trứng cút là một món ăn bổ dưỡng, chúng ta có thể ăn vào mùa đông hay mùa hè đều thích hợp....Những thực phẩm, thức uống dành cho người bị gout
01:21.jpg)
bệnh gout Bệnh gout là dạng viêm khớp thể hiện qua những cơn đau, sưng khớp. Bệnh g...CHÈ XANH PHA MẬT ONG CÓ TÁC DỤNG GÌ ?
19:32
Sự kết hợp giữa chè xanh và mật ong tạo nên một loại thức uống thanh nhiệt bổ dưỡng mà không phải a...Tìm hiểu về phấn hoa
00:50
Ong lấy phấn Phấn hoa là hạt phấn do con ong lấy từ nhị hoa đưa về tổ, mỗi hạt phấn hoa có ...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét