nha đam + mật ong |
Còn mật ong thì được ví như một vị thuốc ngoài tác dụng trị bệnh đau dạ dày, đau họng, nó còn có dùng để bồi bổ sức khỏe, cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, dùng để dưỡng da, đắp mặt nạ giúp làn da mịn màng, trắng hồng tự nhiên.
Nguyên liệu:
– Nha đam (loại lớn): 500g
– Đậu xanh (loại còn vỏ hoặc bỏ vỏ): 200g
– Đường: 300g
– Mật ong: 5ml
– Đậu phộng rang sẵn: 100g
– Va ni: 2 ống
– Bột năng: 2 thìa
– Dầu chuối: 1 ống
– Chanh: 2 quả
Sơ chế nguyên liệu:
– Chanh: Lấy nước cốt.
– Nha đam: cắt bỏ phần vỏ xanh, thái hạt lựu, ngâm vào chậu nước có pha nước cốt 1 trái chanh và 1 thìa đường trong 30 phút để đậu xanh nhả hết nhớt. Dùng tay bóp sạch nhớt, rửa qua lại với nước lạnh, để vào rổ cho ráo.
– Đậu xanh: Ngâm vào nước ấm 30 phút, đãi sạch hết hạt sâu, hạt lép, để ráo.
– Đậu phộng: xa sạch vỏ, giã nhỏ.
– Bột năng: Hòa tan với một ít nước lạnh.
– Đậu phộng: xa sạch vỏ, giã nhỏ.
– Bột năng: Hòa tan với một ít nước lạnh.
Thực hiện:
– Bước 1: Cho đậu xanh vào 80ml nước và hầm cho đậu xanh chín nhừ, khi nước sôi già bạn dùng thìa lớn vớt hết lớp bọt bên trên cho nước trong rồi cho đường vào sao cho hợp khẩu vị nhé, bạn nên nêm hơi nhạt một chút thì khi món ăn hoàn thành sẽ vừa ăn hơn do còn có vị ngọt của mật ong và nước bốc hơi trong quá trình nấu.
– Bước 2: Sau đó, bạn vừa dùng thià khuấy đều vừa đổ bột năng đã hòa nước lạnh vào nồi chè để bột năng tan đều, không bị vón cục.
– Bước 3: Cho tiếp nha đam, mật ong và vani vào, đợi sôi lại thì tắt bếp.
– Bước 4: Múc chè ra từng chén, để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh là bạn đã hoàn thành món chè vừa ngon vừa bổ rồi đấy.
Sự hòa quyện giữa vị ngọt của đường và vị thanh của mật ong, bùi bùi thơm thơm của đậu xanh tan trên đầu lưỡi, nha đam thì vừa giòn giòn lại vừa dai dai thật là tuyệt vời…! Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể mang đến cho gia đình một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng đấy nhé! Món chè này không chỉ giúp các bạn thanh lọc cơ thể, làm giảm sự mệt mỏi sau những ngày làm việc căng thẳng mà còn giúp cho làn da của chị em phụ nữ thêm mịn màng hơn.
Vậy thì còn chần chừ gì nữa, các chị em phụ nữ hãy cùng nhau vào bếp, thực hiện ngay món chè nha đam đậu xanh mật ong thơm ngon, bổ dưỡng này thôi nào!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét