Vì an toàn cho sức khỏe của bạn, chúng tôi khuyên nên chọn mua đúng mật ong thật Highlandbee chính hãng của C.ty Ong Mật Cao Nguyên Bảng giá mật ong, sữa ong chúa, phấn ong thiên nhiên, bột nghệ vàng, nghệ đen: thương hiệu uy tín đứng đầu Việt Nam

CÁ KHO NGHỆ

Cuối tuần cũng là dịp sum họp của gia đình cùng bạn bè sau những ngày làm việc mệt mỏi, Hãy cùng vào bếp với Highland Bee làm món Cá kho nghệ cho gia đình bạn thưởng thức nhé ! 

Cá rô kho nghệ
Cá rô kho nghệ 

Nguyên liệu:
- 500g cá rô
- 1 củ nghệ tươi
- 1 thìa cà phê bột nêm,
- 1 thìa cà phê hạt tiêu xay,
- 1 thìa cà phê bột nghệ vàng,
- 1 thìa cà phê nước mắm,
- 2 thìa cà phê dầu ăn
- 2 thìa cà phê hành tím và tỏi bằm,


nguyên liệu
nguyên liệu 
Các bước thực hiện:

– Cá rô đánh hết vảy, bỏ ruột và cắt mang, dùng muối chà cho da cá sạch nhớt, rửa lại thật kỹ bằng nước, vớt ra để cho ráo nước.
Nghệ vàng cạo phần vỏ, rửa sạch, lấy 1/2 củ đem giã nhuyễn (có thể đập giập cũng được), 1/2 còn lại đem xắt lát mỏng.
– Ướp cá với bột nêm, nước mắm, nghệ đập giập, hành, để cá thấm gia vị khoảng 30 phút.
– Đun nóng dầu ăn rồi cho một ít tỏi băm vào phi thơm, cho cá vào chảo chiên săn cả 2 mặt, xếp nghệ xắt lát vào phía dưới nồi kho, vặn lửa nhỏ, kho liu riu.


cá kho
cá kho 

– Khoảng 10 phút sau khi kho rắc nghệ bột và tiêu vào nồi. Nếu ít nước thì châm thêm một ít nước nóng vào. Vặn lửa nhỏ cho cá ngấm hết gia vị và xương thật mềm ra.

Chúc các bạn thành công với món Ca kho nghe !

0 nhận xét:

Có dịch vụ giao hàng nhanh trong 30 phút tại TPHCM. Miễn phí ship TPHCM, có hệ thống cửa hàng và dịch vụ ship COD trên toàn quốc.


Đặt hàng mua online (028)66580857 | 0932149500 (nhận cuộc gọi 7h30-16h30)

Đặt hàng mua online 0986670790 | 0988016380 (nhận cuộc gọi 24/24H)

Đặt hàng inbox fanpage: facebook.com/highlandbee

Đặt hàng giỏ hàng Đặt mua Giỏ hàng Online

Liên hệ mua sỉ, đăng ký đại lý gọi 0986670790 | 0988016380

Liên hệ mua dạng nguyên liệu, hợp tác xuất khẩu gọi +84986670790