Cách làm món thịt chiên giòn tẩm mật ong thơm ngon

Mật ong là chất kháng sinh tuyệt vời có công dụng tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, rất tốt cho sức khỏe. Mật ong còn là gia vị thơm ngon trong nhà bếp.Thay đổi khẩu vị nhà bạn với món thịt chiên giòn tẩm mật ong thơm ngon, đậm vị cho bữa cơm gia đình cuối tuần đầm ấm.

Nguyên liệu:

- 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm
– 2 quả trứng gà
– 2 thìa canh bột năng
– Bột chiên xù
– Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.

Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt rửa sạch, lau khô bằng giấy thấm.

-  Dùng  dao đập nhẹ vài nhát lên miếng thịt để khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn.

-  Ướp các gia vị trong vòng 1 tiếng

Bước 2:

- Lăn  thịt qua bát bột năng.

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

-Tiếp theo lăn qua bát trứng gà.

- Và tiếp sau đó là lăn thịt qua đĩa đựng bột chiên xù.

Bước 3

- Chiên thịt vàng đều hai mặt

-Thịt vàng đều bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hay rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu ăn.

Bước 4

- Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, một thìa canh nước mắm và một ít ớt bột, hòa cho mật ong tan.

Bước 5

- Đun nóng nồi cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào đun sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại, thêm hành lá vào, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên phía bên trên từng lát thịt, dùng nóng với cơm.

Mỗi món ăn đều mang hương vị và đặc trưng khác nhau điều đó tạo nên sự phong phú đa dạng cho thế giới ẩm thực.

Ngoài món thịt chiên, bạn có thể chế biến các món ăn khác như chuối nướng mật ong để tráng miệng,nhâm nhi ly trà mật ong vừa thư giãn lại tăng sức đề kháng cho cơ thể.