NHỮNG ĐIỀU NÊN BIẾT VỀ MẬTONG

Sau đây là những điều nên biết về mật ong mà có thể bạn chưa biết hãy cùng mình tìm hiểu nhé !

mật ong nguyên chất

1. Ong hút mật hoa về làm mật ong sẽ có màu sắc, mùi vị khác nhau tương ứng với loại hoa cho mật. Những ai quen dùng có thể nhận biết dễ dàng.

2. Độ đậm nhạt về màu sắc, mùi vị của mật ong ở cùng một loại hoa cho mật cũng khác nhau tùy theo vị trí địa lý, thời tiết..

3. Màu mật ong rất đa dạng từ màu vàng nhạt đến màu nâu sẫm tùy theo loại mật ong.

những điều chưa biết về mật ong

4. Mật ong nuôi và mật ong hoang dã về bản chất không có gì khác nhau. Mật ong hoang dã vì số lượng ít nên cho là quí. Thực tế mật ong nuôi do kiểm soát được nguồn hoa cho mật tránh hoa độc, mặt khác kiểm soát thời điểm thu mật và chọn lọc nên chất lượng đảm bảo hơn.

5. Mật ong để được bao lâu: Theo qui định của y tế, mật ong nguyên chất sử dụng tốt nhất trong vòng 3 năm kể từ ngày khai thác.

6. Bảo quản mật ong: Ở nhiệt độ thường, để chỗ mát và khô, tránh ánh nắng trực tiếp, không để trong tủ lạnh, không chứa trong vật bằng kim loại, tránh hóa chất và các gia vị do đặc tính hút ẩm, hút mùi của mật ong.

7. Không cho trẻ em dưới 1 tuổi sử dụng mật ong làm thức ăn.

8. Không nên sử dụng mật ong có loại sau:

- Mật ong có mùi khó chịu, không có mùi thơm đặc trưng

- Mật ong bị biến chất: Chua, mất mùi thơm

- Mật ong bán dạo không có nguồn gốc

9. Không pha mat ong vào nước sôi, vì sẽ làm mất chất quí trong mật ong. Tốt hơn hết là pha với nước ấm.

10. Một số người có cơ địa dị ứng với các sản phẩm từ ong mật  có thể lựa chọn loại phù hợp hoặc không nên dùng.

Hy vọng với những chia sẽ trên sẽ giúp các bạn hiểu biết thêm về mật ong !