Chuối chiên vừng tẩm mật ong thơm nức ngày mưa

Hãy cùng nhau vào bếp làm món chuối chiên mật ong giòn tan ấm áp nào:

Nguyên liệu

5- 6 trái chuối sứ chín

50ml mật ong

30g dừa sấy

1 quả trứng gà

20g đường, 30g bột gạo, 30g bột mì

Mè trắng

1/2 thìa cà phê muối

1/2 thìa cà phê baking soda

120ml sữa tươi (có thể thay thế bằng nước cốt dừa)

Cách làm

- Chuối lột vỏ, cắt miếng dày theo chiều dọc quả chuối.

- Hòa đều sữa tươi, trứng, bột gạo, bột mì, muối, đường, baking soda, dừa sấy thành hỗn hợp sền sệt (không quá đặc). 

  Để hỗn hợp ngấm 15 phút.

- Bắc chảo dầu nóng già, nhúng chuối vào hỗn hợp, rắc đều mè, thả vào chảo dầu chiên đến khi mặt chuối vàng đều là được.

- Cho chuối ra đĩa, khi dùng mới rưới mật ong lên.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!