Giao hàng nhanh tại TPHCM - Hà Nội - Đà Nẵng. Vì an toàn sức khỏe của bạn, nên chọn mua đúng mật ong thật chính hãng Cao Nguyên Highlandbee Bảng giá mật ong, sữa ong chúa, phấn ong thiên nhiên, bột nghệ vàng, nghệ đen: thương hiệu uy tín đứng đầu Việt Nam

Cá cơm chiên giòn sốt mật ong


Thay đổi khẩu vị nhà bạn với món cá cơm chiên giòn sốt mật ong nước mắm thơm lừng, với món ăn này gia đình bạn sẽ cảm thấy ăn cơm vào những chiều mưa lạnh là ngon nhất.

Nguyên liệu


- 300g cá cơm tươi

- 2 thìa canh bột năng

- Nước mắm, mật ong, ớt bột

- Dầu chiên

- Muối

- Hành lá thái nhỏ

Cách làm


- Cá cơm rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

- Ướp vào cá khoảng một thìa nhỏ muối, để từ 1 đến 2 tiếng.

- Pha hai thìa canh mật ong, hai thìa canh nước mắm, ít ớt bột. Nêm hơi ngọt ngọt, mặn mặn là vừa.

- Đổ bột năng áo đều khắp thân cá.

- Đun nóng dầu, đổ cá cơm vào chiên vàng.

- Cá vàng, gắp cá ra rổ nhôm cho chảy hết bớt dầu ăn.

- Đổ bớt dầu ăn ở chảo, phi tỏi và hành lá cho thơm, nhanh tay đổ bát mật ong vào, châm vào xíu nước lạnh. Đun sôi đến khi hỗn hợp hơi sền sệt.

ca con chien gion sot mat ong


- Tiếp theo cho cá vào, đảo đều để hỗn hợp mật ong bám đều quanh thân cá và khô lại, tắt bếp.

- Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

0 nhận xét: